Le Rocher Gourmand

Délicieux brownie à la noix de Pécan, d'une bavaroise chocolat Jivara, d'un caramel coulant au éclats de noisettes torréfiées et d'une mousse au caramel légére.
Cet entremet vous transportera au royaume des grand gourmand.

Number Douceur framboise.
Sans Gluten
Composé d'un léger biscuit amande, 
il saura vous régaler en toute légèreté grâce à sa bavaroise vanille Bourbon BIO de Madagascar et son onctueux crémeux framboise et ces framboises.

Number Royal lait.
Roi des gâteaux tout chocolat, il vous comblera par sa mousse chocolat lait, son croquant praliné et sa généreuse génoise chocolat.

Number Rayon de soleil.

sans gluten

Il apportera une touche d'éxotisme grace à son biscuit coco, son onctueux crèmeux mangue, sa mousse ananas et sa compoté d'ananas frais.

Number 3 chocolats
suptile selection de bavaroise chocolats (lait, noir et blanc) sur un délicieux croquant praliné et sa génoise chocolat.

Number douceur citron.
Composé d'un biscuit lèger surmonté d'un croquant chocolat blanc, ses mousses fromage blanc et citron vous procurent un instant frais avec une très légère touche d'acidité.

Number fraisier.
Un délicat mélange de biscuit madeleine, une onctueuse crème mousseline, une compotée de Gariguettes basilic et de délicieuse Gariguettes Française vous transporterons gustativement. 

Attention, nous garantissont la fabrication du mois d'Avril à Septembre.

Number tutti fruits.
Grand classique de nos soirées d'été, il continuera de vous charmé par son onctueuse mousseline vanille et son cocktail de fruits frais de saison.

Number Paris-Brest.

Moelleuse pâte à choux garnie d'une délicate mousseline praliné, d'un praliné et d'éclats de noisettes.